Napolitanas de Crema de Cacao

Me encantan las recetas con hojaldre por lo rápidas y fáciles que son. Hoy os traigo unas Napolitanas de crema de cacao, que están riquísimas y se hacen en un santiamén. Para hacer las napolitanas en vez de crema de cacao se puede usar unas onzas de chocolate o crema pastelera, pero esa receta la dejaré para otra ocasión.

Las voy a pincelar con almíbar pero si lo preferís os podéis saltar ese paso y hacedlo con huevo batido. Comencemos con la receta, os aseguro que una vez que las hagáis volveréis a repetir.

Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre Crema de cacao

Preparación:

1.  Precalentamos el horno a 180ºC, con la función calor arriba y abajo.

2.  Yo para pincelar usaré almíbar que se hace calentando la misma cantidad de agua que de azúcar y dejándolo hervir durante dos minutos. Luego se reserva para que vaya templando.

3.  Extendemos bien la plancha de hojaldre. Con un cuchillo o un cortapizza lo cortamos creando rectángulos sobre toda la superficie del hojaldre. Yo he cortado horizontalmente por la mitad y verticalmente dos tiras, por lo que me salen seis napolitanas.

4.  Colocamos una cucharadita en el centro de cada rectángulo y lo extendemos un poco horizontalmente.

5.  Doblamos los bordes uniéndolos en el centro. Colocamos las napolitanas con la parte que cierra hacia abajo y separadas entre sí.

6.  Las pincelamos con el almíbar que habíamos reservado.

7.  Horneamos durante 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse.

8.  Dejaremos que enfríen sobre una rejilla. Para decorarlas podéis volver a pincelarlas con el almíbar y espolvorear unos fideos de chocolate.

Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.

Notas:

-  No necesitáis hacer el almíbar si os gusta más pincelar con huevo batido.

-  Cuantos más rectángulos hagáis más pequeñas serán las napolitanas.

-  Se pueden usar onzas de chocolate para sustituir la crema de cacao.

¡Gracias por leerme!

Besos,