Batido de Fresa muy cremoso

Bizcocho de calabacín

Pan para Hot Dogs o Perritos Calientes + Cómo prepararlos

Estoy de vuelta, ya he acabado con los exámenes y aunque estoy empezando a trabajar de cocinera tengo mucho más tiempo que antes para poder retomar el blog y canal de youtube. Siento la larga espera. He querido volver a lo grande, trayendo una receta de comida rápida pero casera, de esta forma volvemos sano algo que nos encanta a todos.

Pizza de Hojaldre

Este fin de semana vinieron unos amigos por sorpresa y no tenía nada preparado, pero siempre suelo tener base de hojaldre congelada, así que en un momento preparamos la cena con esta receta. Pizza de Hojaldre o Coca de Hojaldre, se pueden usar los ingredientes que más nos gusten porque lo admite todo. Esta receta es una versión de la Coca de Trampó, que ya subí al canal, pero añadiendo también atún.

Berenjenas con Miel

Hoy os traigo otra de esas recetas fáciles y rápidas con productos de temporada. Que sería del tapeo sin las clásicas Berenjenas con miel. Son el aperitivo perfecto que gusta a todos, incluso me arriesgo a decir que deleitará también a los no amantes de las verduras. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con un dulzor tostado riquísimo de la miel de caña. ¡No te las pierdas!

Ensalada Caprese

Tras un largo parón, no esperado, vuelvo llena de energía y un montón de recetas. He preparado para comenzar una receta fresquita, sabrosa y muy fácil. Ensalada Caprese. Es la ensalada italiana más famosa, originaria de Capri y facilísima de preparar.

Almejas a la Marinera

Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor nutricional, al ser fuente de hierro y vitamina B12. Se preparan en un momento y están riquísimas.

Leche Asada

En vacaciones probé la Leche Asada, un postre tradicional canario y me encantó. Investigando la receta descubrí que es también un postre típico chileno y de países latinos. Su textura es parecida a un flan pero como diferencias tenemos el horneado sin necesidad de baño maría, su textura no es tan lisa y que se le forma una costra en la superficie.

Pollo al Chilindrón

Una de las formas más tradicionales de cocinar el pollo es el Pollo al Chilindrón y existen multitud de versiones para esta receta, hoy os comparto la que hacemos en casa. Es una receta fácil incluso para los más principiantes y obtendréis un plato riquísimo en el que no podréis dejar de mojar pan. Se prepara en un momento con ingredientes que solemos tener en casa y con un resultado inmejorable.

Bundt Cake de Leche Condensada

Hoy os traigo una receta dulce, Bundt Cake de Leche Condensada, muy esponjoso y jugoso. A pesar de llevar leche condensada el resultado no es excesivamente dulce y para nada empalagoso. Este Bizcocho de Leche Condensada lo he decorado con Sirope de Chocolate, que ya os enseñé a hacer, y Glaseado de Limón.

Tartaletas de Bacon, queso y huevo

Hoy os traigo una receta exprés con la que enamorar en San Valentín o sorprender a vuestros invitados en cualquier celebración, Tartaletas de bacon, queso y huevo. El resultado son unos bocados exquisitos que no dejarán a nadie indiferente y se preparan en un momento.

Doowaps o Bollitos con pepitas de Chocolate

Como habéis podido comprobar últimamente subo recetas cada dos semanas, espero volver a la normalidad dentro de poco, pero mis ganas de cocinar y experimentar nunca acaban. Con este frío me apetece un montón hornear así que hoy os traigo Doowaps o Bollitos con pepitas de chocolate, toda una tentación. No estoy a favor de la bollería industrial por todos los aditivos, conservantes y colorantes que llevan… nunca se podrá asemejar a lo casero y en esta ocasión la elaboración es tan sencilla que no hay excusa para no hacerlos y disfrutar de unos maravillosos bollitos recién hechos.

Gracias por todo

Esta semana os traigo un vídeo muy especial. No es una receta, son vuestras recetas y además por primera vez voy a aparecer en uno de mis vídeos. He pasado unos años complicado y en especial este ha sido bastante duro, agradezco vuestra espera y palabras de ánimo. Ahora comienzo el 2018 con fuerza, será un gran año y espero seguir con todos vosotros muuucho tiempo más.

Dátiles con Bacon

Hoy vengo con una receta exprés, un clásico que nunca decepciona. Dátiles con Bacon, un aperitivo realmente delicioso. En casa nos encanta y solemos prepararlo en ocasiones especiales. El resultado es agridulce gracias al dulzor del dátil y cada bocado es delicioso.

Tarta Mousse de Turrón de Jijona

Últimamente no tengo mucho tiempo para subir recetas, pero cuando lo hago intento traeros lo mejor de lo mejor. Esta semana nos hemos deleitado con esta Tarta Mousse de Turrón de Jijona que es toda una delicia e ideal para estas fechas. Su elaboración es muy sencilla y se puede preparar con dos o tres días de antelación dándonos más tiempo para estar con la familia en estos días tan señalados.

Bizcochitos de Chocolate Blanco

Siento mucho la ausencia durante este mes, he estado ocupada con varios proyectos. No era mi intención ausentarme tanto tiempo y aun menos no llegar a mi compromiso mensual del reto asaltablogs, pero intentaré compensaros con este fantástico postre. Bizcochitos de Chocolate blanco, riquísimos y muy jugosos. Están rellenos con chocolate negro y decorados con unas frutillas que le dan un toque muy especial.

Tortitas con Chocolate -Diablo Halloween-

Este año estoy un poco ocupada pero no quería dejaros sin receta de Halloween, así que os he preparado una receta express. Tortitas con Chocolate – Diablo Halloween – que además de estar riquísimas dan un toque a este día tan especial. No se necesitan apenas ingredientes y se prepara en un momento. Se pueden hacer crepes o pancakes como base pero al ser una receta rápida he usado tortitas de trigo, que siempre tengo en casa.

Tarta de Manzana muy fácil

Este mes el blog y canal youtube cumplen dos años y para celebrarlo he preparado una Tarta de Manzana muy fácil, además es un postre con sólo 4 ingredientes y por menos de 3 euros. Todo ventajas jejeje, esta tarta es la clásica tarta de manzana de la abuela con un intenso sabor a manzana y una textura jugosa. El blog comenzó con un Bizcocho de Manzana y este es mi homenaje a aquella receta.

Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla, Arroz exótico

Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado un Arroz exótico muy llamativo y con un agradable sabor agridulce. Incluso podemos considerarlo una Ensalada de Arroz porque frío es también toda una delicia.

Aros de Cebolla super Crujientes

Este fin de semana tuve visita y preparé varios aperitivos, que ya os iré mostrando. Para comenzar vamos a preparar unos Aros de Cebolla super Crujientes al estilo de Burguer King, que son un aperitivo típico americano y están riquísimos. Son muy fáciles de preparar y en un momento tendrás un aperitivo que encantará a todos los comensales ¿qué más se puede pedir?