Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla, Arroz exótico

Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado un Arroz exótico muy llamativo y con un agradable sabor agridulce. Incluso podemos considerarlo una Ensalada de Arroz porque frío es también toda una delicia.

Muffins de tres Pimientos

Quien me iba a decir que llegaría la receta número 100, muchas gracias a todos por vuestro apoyo, seguiré por aquí dando guerra mucho tiempo más. En esta ocasión os traigo unas Magdalenas saladas o mejor dicho Muffins de tres pimientos. Se pueden comer calientes o fríos, son muy esponjosos, jugosos y una manera diferente de comer verdura sin notarla. Nosotros no pudimos esperar a que enfriarán, toda la casa se llenó de su aroma y nos invitaba a devorarlos.

Puré de Patata perfecto

No hay nada más sencillo de preparar y que sirva de guarnición para cualquier plato que un Puré de Patata. Una receta sin ninguna complicación siguiendo unos sencillos pasos. El primero usar patatas harinosas, en los trucos os dejaré unas cuantas variedades aunque siempre podéis preguntar a vuestro frutero. El segundo es cocer bastante las patatas y el último servir recién hecho.

Ensalada de col o Coleslaw

Como os prometí en facebook, hoy os traigo una Ensalada de col. Es la versión sana y a mi estilo de la Coleslaw o Ensalada de col americana. Un acompañamiento ideal para carne asada, barbacoas,… o para una cena ligera al ser tan completa.